在当今社会，人们对健康的关注度越来越高，各种保健品也层出不穷。其中，维生素补充剂更是备受青睐，许多人认为每天吃维生素补充剂可以补充身体所需的营养，预防疾病，甚至延年益寿。然而，事实真的如此吗？今天，黑德健康就带大家深入探讨一下每天吃维生素补充剂对健康的影响。
一、研究背景
美国国家癌症研究所基于 3 个大型队列研究数据，评估了使用复合维生素与全因死亡率、心血管疾病及癌症之间的关系。这项研究共纳入了 390124 人，中位年龄 61.5 岁，男性占 55.4%。研究开始时，所有参与者身体健康，这为研究提供了一个良好的基础。
二、研究发现
吃复合维生素的人生活饮食更健康
研究发现，每天吃复合维生素的人受教育程度更高，吸烟率更低，更可能使用其他补充剂，BMI 更低，饮食质量更高。这表明，吃复合维生素的人往往更注重健康，他们的生活方式也更加健康。
例如，受教育程度高的人通常更了解健康知识，更注重饮食和营养的均衡。他们可能会选择吃复合维生素来补充身体所需的营养，同时也会通过健康的饮食和生活方式来维持身体健康。
此外，吸烟率低、BMI 低也是健康生活方式的重要标志。吸烟会增加患癌症、心血管疾病等疾病的风险，而肥胖则是许多慢性疾病的危险因素。吃复合维生素的人吸烟率低、BMI 低，说明他们更注重健康，更有可能采取积极的措施来预防疾病。
每天吃复合维生素不延寿
然而，与人们的期望相反，研究结果显示，跟不吃复合维生素的人相比，每天吃的人全因死亡风险增加了 4%。这一结果让许多人感到意外，也引发了人们对维生素补充剂的质疑。
进一步分析发现，在不同年龄段和人群中，每天吃复合维生素的效果也有所不同。在 55 岁以下参与者中，每天吃的人比完全不吃的人全因死亡风险增加 15%；既往吸烟、当前吸烟以及 BMI 在正常范围的参与者中，不是每天吃复合维生素的人全因死亡风险分别增加 10%、9%、10%。
这表明，对于健康成年人来说，每天吃复合维生素并不能降低死亡风险，甚至可能会增加死亡风险。这一结果让我们不得不重新审视维生素补充剂的作用。
三、特殊人群
虽然对于健康成年人来说，每天吃复合维生素可能没有益处，但对于一些特殊人群来说，维生素补充剂可能是必要的。
例如，备孕或妊娠期的女性、婴幼儿、消化功能受损的老年人以及患某些疾病的患者等特殊人群，由于身体的特殊需求，可能需要针对性地补充某些维生素或使用营养补充剂。
对于备孕或妊娠期的女性来说，叶酸是非常重要的营养素。叶酸可以预防胎儿神经管畸形，降低早产和低出生体重的风险。因此，备孕或妊娠期的女性可以在医生的指导下适当补充叶酸。
婴幼儿由于生长发育迅速，对营养的需求较高。如果母乳或配方奶不能满足其营养需求，可以在医生的指导下适当补充维生素 D、铁等营养素。
消化功能受损的老年人由于吸收功能下降，可能会出现营养不良的情况。在这种情况下，可以在医生的指导下适当补充维生素 B12、钙等营养素。
患某些疾病的患者，如肝病、肾病、糖尿病等，由于身体的代谢功能异常，可能需要针对性地补充某些维生素或矿物质。例如，糖尿病患者可能需要补充维生素 B12、铬等营养素，以预防神经病变和心血管疾病。
四、健康生活方式才是关键
虽然维生素补充剂在某些情况下可能是必要的，但对于大多数健康成年人来说，保持健康的生活方式才是预防疾病、延长寿命的关键。
健康的生活方式包括均衡健康饮食、适量锻炼、保持健康体重和腰围、充足睡眠、不吸烟不酗酒等。通过健康的饮食，我们可以摄入身体所需的各种营养素，而适量的锻炼可以增强身体的免疫力和代谢功能，保持健康体重和腰围可以降低患慢性疾病的风险，充足的睡眠可以让身体得到充分的休息和恢复，不吸烟不酗酒可以减少患癌症、心血管疾病等疾病的风险。
例如，我们可以多吃新鲜的蔬菜水果、全谷类食物、低脂肪蛋白质食物等，少吃加工食品、高糖饮料、高脂肪食物等。同时，我们可以每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等，或者 75 分钟的高强度有氧运动，如跳绳、爬山、骑自行车等。此外，我们还可以通过保持良好的心态、减轻压力等方式来促进身体健康。
五、作者的选择
作为文章的作者，我平时也不吃复合型维生素。但是，在某些情况下，如减肥、非常忙不能自己做饭或蔬菜吃得不够时，我会选择吃一些复合维生素。
在减肥期间，由于摄入的热量减少，可能会导致营养不足。在这种情况下，可以适当补充一些维生素和矿物质，以保证身体的正常代谢。
当非常忙不能自己做饭时，可能会选择吃一些方便食品，这些食品往往营养不均衡。在这种情况下，可以适当补充一些复合维生素，以弥补饮食中的不足。
如果蔬菜吃得不够，也可以适当补充一些维生素 C、维生素 K 等营养素。但是，需要注意的是，维生素补充剂不能替代健康的饮食，我们应该尽量通过健康的饮食来摄入身体所需的各种营养素。
六、结论
综上所述，每天吃维生素补充剂并不能延年益寿，甚至可能会增加死亡风险。对于健康成年人来说，保持健康的生活方式才是预防疾病、延长寿命的关键。而对于一些特殊人群来说，维生素补充剂可能是必要的，但需要在医生的指导下使用。
在选择维生素补充剂时，我们应该根据自己的身体状况和需求来选择，不要盲目跟风。同时，我们也应该注意维生素补充剂的质量和安全性，选择正规的产品。